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那些年吃过的校园美食小摊,有一半都来过我这

2019-03-27 11:00栏目:观点
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在我们读书时期,总是要说食堂的饭菜不好吃,向父母抱怨没有胃口啊怎么怎么的?这个时候呢,父母为了让我们吃得好点在学校过得舒心一些,我们身上就会多一些父母拿出来的零花钱,让我们去买一些好吃的。这个时候校外的那些小吃摊,可就生意大好了,有时候我都觉得我自己都想和爸妈一起去外面开一家店了。但是同时也不得不说,那些叔叔阿姨真的是非常辛苦的,有时候看着他们汗流浃背还是要不停的工作,所以有的时候人很多的话,也请大家耐心等待一下。

首先是门口阿姨的手抓饼,它的口味有多种,有番茄的,沙拉的,麻辣的,香辣的,五香的,原味的等,你别看它很少一个,但是吃起来感觉分量还是足够的。一般一个手抓饼加一杯奶茶,就足够让你吃撑了,中午饭就解决了。每次看阿姨那熟练的手势我都很敬佩同时也很惊讶阿姨的速度好快,只见她迅速的将一张薄薄的饼摊在灶台,用铲子将它抹平,又马上熟练的拿了一个鸡蛋轻轻一碰,打在了薄饼上。这个时候,她就会问你要加些什么,我的话一般是加里脊和火腿,因为我觉得里脊肉吃起来不那么腻,也很好吃,火腿肠呢,一直就是我的最爱。虽然已经毕业多年,但是我现在一想起来那个味道,好像还在口中环绕,下次有机会一定要再去尝一尝。

第二个我想说的就是我曾经有过一个糗事的煎饼果子,煎饼果子店在当地校园外面的一个不容易发现的地方,但是你看哪里人多就知道了,生意却是非常的好,味道好吃极了。在我看来,煎饼果子好像和手抓饼的制作过程没什么两样,差不多都是由一层薄饼摊在灶台上,价格也是一样的,所以当时他们俩的竞争才是最大的呢!不过对于我来说,我还是更偏爱阿姨的手抓饼,可能手抓饼吃腻了吧就有一点吃不惯煎饼果子的味道。我每吃一次我都要隔个几天再去吃,我就是觉得煎饼果子有一点干,吃下去如果没有奶茶喝我就会嚼很久,记得有一次我吃煎饼果子个给噎着了,可把我同学笑惨了,她们还以为我是因为太狼吞虎咽了,我哭笑不得,现在回想起来还是觉得很搞笑。

接下来是炒饭,他们将炒饭分了几种,有烧烤炒饭,炒面,炒粉。我最喜欢吃的是啥炒饭,因为我觉得那个味道更好一些,我基本上都会选火腿肠,鱼排,鱼豆腐,豆皮,里脊。先在炭火上烤好,再和在饭里加上调料炒出来,香喷喷的烧烤炒饭就好了。炒面的话一般都是炒方便面,但是直接炒方便面的人很少,都是选择一半面一半饭,然后在炒出来就差不多了。吃炒粉的时候也一般都是这样的,但是有很多人都愿意吃那个肠粉的,那个和炒面有一定的区别,什么时候有机会了我也去尝一尝那个炒粉。

最后我想说的就是当时在那里的王牌之一,钵钵鸡,不知道现在怎么样了,反正当时那里的人真的是可以说是非常的多。有些人有些家长来接学生的时候还愿意在那里吃一顿。其实也没有什么特殊的,他就是将一些鸡块先炸出来,炸出来之后呢,撒上他们自己特制的调料。重点是那个调料,我觉得味道真的太迷人了,你只要一闻那个香味,就禁不住的想要去买一份吃一点,味道也真的是很劲道,咬一口下去又脆又软,吃起来又有嚼劲,真的是符合四川人的吃食,麻辣酸爽,有时候买一份小份的,再点一份米饭,这样吃起来才可以说是非常满足了。

说了这么多校园外面的小吃,你们是不是也想起了你们当时读书时外面的小吃摊呢?后来才知道,唐山有一家孙大妈小吃培训,学校门口的小吃摊一半的老板都是从这里学的,真的是原汁原味啊,什么时候有时间就回去再吃一下吧,现在不是都流行回忆杀吗,老同学,相互之间商量好,一起回去看一看,曾经教你们的老师。之后呢,再去在外面没正经吃过的,店里吃一顿,相互唠个嗑,相信你们肯定会有很多感慨与回忆。