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全国肿瘤防治宣传周:总爱这样吃?当心,你已

2019-05-03 09:26栏目:投资
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你知道吗

有一种职业叫“吃播”

海鲜、自助、烧烤、火锅

他们来者不拒

凭借食量巨大、身材匀称

有些人迅速成为“网红”

但是

真的“能吃就是福”吗?

今天,小编请来

肿瘤科主任医师吴骏

跟大家聊聊那些“吃”出来的癌症

大肠癌

致病诱因:高胆固醇类食物吃太多。

喜欢吃牛、羊、猪肉或动物内脏等高胆固醇类食物的人群需注意,人体长期消化此类食物时,产生较多的胆酸和胆固醇代谢产物,可造成肠腔内厌氧菌增多。这些因素会长期刺激大肠黏膜上的腺瘤,5-10年后,腺瘤可能会发生癌变,导致大肠癌。

“吃播”们频繁进食大量红肉或高胆固醇食物,都是有害肠道健康的行为。

胃癌

致病诱因:硝酸盐或亚硝酸盐、苯并芘。

咸鱼、咸菜、咸蛋等腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等熏制食品中含有苯并芘致癌物;食品煎炸过焦,会产生致癌物质多环芳烃。

长期食用熏烤、盐腌、煎炸食品的人群,胃远端癌的发病率较高。这与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物或前致癌物含量高有关。

食管癌

致病诱因:亚硝酸盐、过烫进食。

含有亚硝酸盐类的食物也是食管癌的主要诱因。越来越多的研究显示,过烫进食与食道癌的发生有着更为密切的关系。

人的食道壁由黏膜组成,十分柔嫩,只能接受最高50℃-60℃的温度。超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。进食火锅、麻辣烫内的过烫食物,会对口腔、食管、胃内黏膜造成严重损伤,往往黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复烫伤会导致浅表溃疡,继而发生慢性口腔黏膜炎症、食管炎、萎缩性胃炎等病症。时间一长,可能引发癌变。

如何预防消化系统肿瘤

管住嘴、迈开腿每天开展适量的运动,建议年轻人选择跑步、游泳等运动,老年人选择打太极、快走等运动。

保持正常体重有研究发现,超重或肥胖可增加11种癌症的患病风险。因此,建议将体重指数控制在18.5-23.9范围内。

健康膳食习惯增加粗纤维、新鲜水果的摄入;尽量避免高脂肪、高蛋白、高胆固醇饮食;减少生冷、辛辣、腌熏、烧烤、油炸类食物;不喝烫水、不吃烫食。

减少熬夜注意劳逸结合,建议每天保证7小时左右睡眠时间。

定期体检建议超过40岁后,每年参加一次体检,每3-5年进行一次肠镜和胃镜检查。一旦出现以下症状,尽早就诊:

一、 大便习惯改变(经常便秘、腹泻)、大便形状改变(大便变细)、大便性质改变(有便血、粘液便)等症状,且持续两周以上。

二、 有持续腹痛、腹胀、反酸、烧心等上腹部不适,或有慢性胃炎、胃息肉、慢性胃溃疡或肿瘤家族史者。

三、 吞咽食物时,有哽噎感、食管内异物感(吐不出又咽不下)、胸骨后或上腹部疼痛不适、食物吞咽缓慢并有滞留感。